kowakesirizunidepo2211

おしゃれな小分け皿プレートK’s キッチンの白い皿は料理が美味しく見える!

おしゃれな小分け皿プレートK’s キッチンの

白い皿は料理が美味しく見える!

お皿って大事!! そんな当たり前のことを、おろそかにして

日々過ごしておりましたが、K’s キッチン 楽天市場店 の

小分け皿が、我が家に来てから、家族もニコニコ、来客も感動

(料理の腕が上がったわけではないのに!!)

 

お皿ひとつで、私の料理人生が俄かにかわってしまったかのような

そんな気持ちにさせてくれる、小分け皿です!

【ランチプレート】グッドデザイン賞受賞の白い食器和・洋・中いろいろなシーンで活躍する小わ…

この日は来客前日の予行練習。

6つの仕切りがあるので、最低6つのアミューズを作る

わけですが、この種類を考えることがまた楽しく・・・・

 

ちょこっとずつ作ればいいので、それほど気負わずとも

作ることができるのです。

 

何を入れるか悩む方へ。時間のない時は。おもてなし方法

 

小分け皿は、素敵だけれどこの中に入れる 6種類を思いつかないので、

持て余しそう・・・ そんな風に私も思いましたが、意外とカンタンに

出来る方法があります。

 最近この本をよく参考にしているのですが、

この本で学んだことは

・ 色を豊かに

・ 食材に高低差を出して

・ 品数が足りない時は、惣菜に手を加えたものも使う

 

実際にこれにならって私が、どんなふうに

小分け皿を埋めていったかご紹介いたします。

上の写真、春巻きは買ってきたものを切っただけ(笑)

シイタケは、ごま油で生姜を炒めてからシイタケを

醤油とだしつゆ、砂糖少しで煮ました。

茹で野菜は茹でて切っただけ(笑) 豆腐はトマトとパセリを

のっけただけです。

後二つ小分け部分には、アボガドとマグロ醤油和えと、手まり寿司。

品数は6つと多めですが、手をかけて・・というものは

殆どありません。しかしながら、これをテーブルに出すと

歓声が沸きましたよ~

一つ一つの量は少量ですが、見て楽しむ

食事って、意外とお腹膨らんできます。

とはいいましても、男性ですとこれでは量は少ないので

何か揚げ物などメインになる料理を1品作れば、かなり見栄えが

いいテーブルになります。

二日連続で、これをしたら

夫に「ありがとう」 と言われました^^

 

やはり、食べ物って見た目が大事ですね。味ももちろんですが、

見た目をきれいにあしらう・・という、

日本ならではのおもてなしの文化

小分けにする料理は、半分は出来上がってるものでも

急いでいる場合はいいとおもいます。豆腐などで

高低差をだしつつ、手間なし食材を使うと様になります。

 

小分け皿は、人数分あると、とってもいいのですが、

最初は使いこなす自信がなければ二つ買ってみると

いいと思います。

彼氏彼女でおうちごはんや、夫婦でも。来客用でも。

とりあえず二枚あれば、色々と使えると思います

このお皿は本当に輝きも素晴らしいし、食材を

引き立ててくれる最高の器です!!

何より、自分の料理に

ちょっとだけ♡ 自信が持てるようになりました^^

 

食べることは見て半分・・そんな思いを

しみじみ感じるお皿です。

 

取り扱いは → K’s キッチン 楽天市場店


 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

「おしゃれな小分け皿プレートK’s キッチンの白い皿は料理が美味しく見える!」への2件のフィードバック

  1. K’s キッチンの食器もお洒落ですが、お料理の盛り付けが
    素晴らしいですぅ~☆このセンスの良さを見習いたいです!!!

    1. ぷりさん

      こんにちわ!!
      ありがとうございます、
      たいしたものは全然乗っていないのです
      お皿マジックです~~~!!

      この皿が来てから凝り性の私のこと
      毎日狂ったように作っています、お料理♡♡

      器ってすごいなー!!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>